八泉峡景区位于中国河南省济源市，要预订景区附近的酒店，您可以按照以下步骤操作：
访问官方网站：
- 首先，您可以通过搜索引擎搜索“八泉峡景区官网”或“八泉峡酒店预订”，找到八泉峡景区的官方网站。
选择酒店预订服务：
- 在官方网站上，通常会有酒店预订的链接或板块。点击进入后，您可以选择“酒店预订”或“住宿”等选项。
选择酒店：
- 在酒店预订页面，您可以根据自己的需求（如价格、星级、位置等）筛选合适的酒店。八泉峡景区附近可能会有多家酒店供您选择。
填写预订信息：
- 选择好酒店后，您需要填写预订信息，包括入住日期、退房日期、入住人数等。
确认预订：
- 在填写完所有信息后，仔细检查一遍，确认无误后提交预订。部分网站可能会要求您提供联系方式和身份证信息。
支付费用：
- 提交预订后，您需要按照网站提示完成支付。支付方式可能包括在线支付、银行转账等。
获取预订确认：
- 支付成功后，您会收到预订确认邮件或短信，其中包含预订详情和酒店联系方式。
请注意，由于疫情等因素，酒店预订可能会有所变化，建议您在预订前确认酒店的最新政策和信息。
另外，您也可以通过以下途径预订酒店：
- 在线旅游平台：如携程、去哪儿、飞猪等，这些平台通常提供多种酒店选择和便捷的预订服务。
- 酒店官网：直接访问您心仪酒店的官方网站进行预订。
- 电话预订：联系酒店前台进行预订。
在预订时，请确保了解酒店的政策，如取消政策、退房时间等，以便更好地安排行程。