八泉峡景区的周末和节假日关门时间可能有所不同，这通常取决于景区的具体运营安排和当地的节假日安排。一般来说，景区在周末的关门时间可能会比工作日稍晚一些，而节假日可能会全天开放或延长开放时间。

为了获得最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的官方客服或访问其官方网站，以获取最新的开放时间和关门时间。这样您可以确保在计划前往景区时，能够根据最新的信息安排行程。如果您需要帮助联系景区，我可以提供一些通用的联系方式或者指导您如何查找这些信息。