八泉峡景区周边道路拓宽的可行性需要考虑以下几个因素：
交通需求：首先需要评估景区周边的交通流量，包括游客、当地居民等，确定道路拓宽是否能够有效缓解交通拥堵。
资金投入：道路拓宽需要投入大量资金，包括建设成本、维护成本等。需要评估是否有足够的资金支持这一项目。
环境影响：拓宽道路可能会对周边的自然环境、生态系统等产生影响。需要评估项目对环境的影响，并采取相应的环保措施。
城市规划：需要考虑项目是否符合城市整体规划，以及是否会对周边地区的规划和发展产生影响。
技术可行性：评估现有技术是否能够满足道路拓宽的需求，包括施工技术、材料选择等。
社会影响：道路拓宽可能会对周边居民的生活产生影响，需要评估并尽量减少这些影响。
综合考虑以上因素，如果八泉峡景区周边道路拓宽能够满足以下条件，则可行性较高：
- 交通需求明确，拓宽道路能够有效缓解交通拥堵。
- 有足够的资金支持。
- 项目对环境影响较小，且采取了相应的环保措施。
- 符合城市整体规划。
- 技术上可行。
- 能够尽量减少对周边居民生活的影响。
总之，八泉峡景区周边道路拓宽的可行性需要根据具体情况进行综合评估。