八泉峡景区位于河南省济源市，周边的酒店服务评价因人而异，但以下是一些常见的评价内容：
环境与设施：很多游客表示，八泉峡景区周边的酒店环境优美，交通便利，设施齐全，包括舒适的床铺、免费Wi-Fi、停车场等。
客房服务：酒店的客房服务普遍得到好评，包括床品干净、空调、热水等设备运行良好。
餐饮服务：部分酒店提供早餐服务，餐品种类丰富，口味多样，得到了游客的认可。
价格：八泉峡景区周边酒店的价格因酒店档次和地理位置而异，总体来说，性价比较高。
服务态度：大部分酒店的服务员态度友好，能够及时响应游客的需求。
当然，也有部分游客对酒店的服务提出了批评，如部分酒店的服务员不够细心、早餐种类较少等。但总体来说，八泉峡景区周边的酒店服务质量还是较高的。
建议您在预订酒店时，可以根据自己的需求和预算，参考其他游客的评价，选择适合自己的酒店。