八泉峡景区位于山西省长治市，是一个以峡谷风光著称的旅游景区。适合户外运动的主要线路通常包括徒步、攀岩、骑行等。以下是一些适合户外运动的线路推荐：
徒步线路：八泉峡景区的峡谷风光秀丽，徒步线路可以欣赏到峡谷的美景。其中，八泉峡至悬空寺的徒步线路是一条比较经典的线路，全程大约8公里，适合有一定徒步经验的游客。
攀岩线路：八泉峡景区内有部分区域适合攀岩运动，可以体验到攀登的乐趣。不过，攀岩运动需要一定的技巧和装备，建议在有专业人士的指导下进行。
骑行线路：在景区内，可以租借自行车进行骑行，欣赏峡谷风光。景区内的骑行线路相对平坦，适合家庭和朋友一起游玩。
亲子游线路：八泉峡景区内设有儿童乐园，适合亲子游。可以选择在景区内进行徒步、骑行等轻松的户外活动，让家人共享美好时光。
需要注意的是，户外运动要遵循安全第一的原则，选择适合自己体能和技能的线路。在前往八泉峡景区之前，建议了解景区的最新开放情况，并做好相应的准备。