八泉峡景区的唐艺演出视频中的演员在演出过程中可能会面临以下挑战：
体力挑战：唐艺表演往往需要演员长时间保持特定的姿势，或者进行高强度的舞蹈动作，这对演员的体力和耐力是一个极大的考验。
技巧挑战：唐艺表演中的武术动作、舞蹈技巧以及乐器演奏都需要演员具备高超的技艺，这对演员来说是一个持续的学习和提升过程。
环境适应：室外演出需要演员适应不同的天气和环境条件，如高温、雨雪、风大等，这些都会对演出造成影响。
舞台表演：演员需要在观众面前进行表演，如何控制情绪、如何与观众互动都是需要克服的挑战。
服装道具：唐艺表演通常需要穿着传统的汉服，这些服装可能较为繁琐，穿戴和更换也需要时间，对演员的灵活性提出了要求。
时间管理：演出前后的准备时间有限，演员需要在短时间内完成化妆、服装穿戴、道具准备等，这对时间管理能力也是一个挑战。
团队协作：唐艺演出往往需要多个演员的配合，如何确保团队之间的默契，以及如何应对突发状况，都是需要考虑的问题。
情绪调整：演员需要调整自己的情绪，以适应演出的节奏和氛围，保持最佳状态。
总之，八泉峡景区唐艺演出视频的演员在演出过程中会面临多方面的挑战，需要他们具备良好的身体素质、专业技巧和团队协作精神。