八泉峡景区位于山西省临汾市，是一处集自然景观、历史文化和地质科普于一体的旅游景区。在游玩期间，游客可以了解以下科普知识：
地质构造：八泉峡景区地处吕梁山脉，这里的地层主要为石灰岩、砂岩和页岩，具有典型的喀斯特地貌特征。游客可以了解到地质年代、地壳运动、岩溶地貌等相关知识。
地热资源：八泉峡景区内共有八个泉眼，泉水清澈甘甜，水温适宜，具有很高的地热资源价值。游客可以了解到地热资源的形成、利用以及对人体健康的好处。
植物多样性：景区内植被丰富，有各种珍稀植物，如红豆杉、银杏、白皮松等。游客可以了解植物的生态习性、生长环境和保护措施。
野生动物：八泉峡景区内有丰富的野生动物资源，如国家一级保护动物金钱豹、二级保护动物红腹锦鸡等。游客可以了解到动物的生活习性、栖息环境和保护工作。
历史文化：八泉峡景区历史悠久，曾是古代军事要塞。游客可以了解到这里的历史故事、文化传承以及相关历史遗迹。
民俗风情：八泉峡景区周边有多个少数民族聚居，游客可以了解到当地的民俗风情、民族特色和传统手工艺。
生态旅游：八泉峡景区倡导生态旅游，强调人与自然和谐共生。游客可以了解到景区的环保措施、可持续发展理念以及生态旅游的意义。
气候特点：八泉峡景区位于温带大陆性季风气候区，四季分明，游客可以了解到这里的气候特点以及如何应对不同季节的气候变化。
在游玩过程中，游客可以结合导游讲解、景区展板、实地考察等方式，深入了解这些科普知识，增加旅游体验。