八泉峡景区在国庆节期间是否开放餐饮服务，这通常取决于景区的运营安排和管理政策。以下是一些建议的步骤，以获取关于八泉峡景区国庆节期间餐饮服务的最新信息：
景区官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，查看是否有关于国庆节期间开放时间的公告，其中可能包含餐饮服务的相关信息。
官方社交媒体：关注八泉峡景区的官方微博、微信公众号等社交媒体平台，查看是否有关于国庆节期间餐饮服务的最新动态。
客服电话：直接拨打八泉峡景区的客服电话，询问国庆节期间的餐饮服务情况。
当地旅游信息中心：如果身处景区附近，可以前往当地的旅游信息中心咨询相关信息。
旅游论坛和社区：在旅游论坛或社区中询问其他游客的经验，他们可能会分享有关餐饮服务的经验。
请注意，由于疫情或其他因素，八泉峡景区的开放情况和餐饮服务可能会有所调整，因此建议在出行前获取最新的信息。