八泉峡景区位于中国河南省三门峡市渑池县，具体地址是渑池县仰韶镇八泉峡村。周边环境如下：
自然环境：八泉峡景区地处秦岭山脉与伏牛山脉的过渡地带，地形以山地为主，植被丰富，风景秀丽。景区内有多条峡谷，以八泉峡最为著名，因此得名。这里山清水秀，空气清新，是休闲度假的好去处。
交通便利：八泉峡景区交通便利，距离三门峡市区约50公里，可通过高速公路、国道和省道到达。景区附近有停车场，方便游客停车。
周边设施：景区周边有酒店、餐馆、超市等设施，游客可以在此住宿、就餐和购物。此外，附近还有其他旅游景点，如仰韶村遗址、黄河三峡等，游客可以串联游览。
气候特点：八泉峡景区属于温带季风气候，四季分明。夏季气候凉爽，是避暑的好地方；冬季则较为寒冷，需注意保暖。
旅游资源：八泉峡景区拥有丰富的自然资源和人文景观，如八泉瀑布、悬空栈道、玻璃桥等。此外，景区内还有丰富的动植物资源，是摄影爱好者和户外运动爱好者的理想之地。
总之，八泉峡景区周边环境优美，交通便利，设施完善，是一个适合旅游度假的好地方。