八泉峡景区套票的退票政策以及是否支持多种支付方式，通常由景区的具体规定来决定。以下是一些可能的情况：
退票政策：大多数景区套票在退票时会有一定的限制，比如退票时间、退票费用等。您可以通过以下几种方式查询具体的退票政策：
- 景区官方网站或客服电话咨询。
- 购票平台查看退票政策说明。
支付方式：
- 单一支付方式：有些景区可能只支持原支付渠道退票，比如原支付平台或者原购票渠道的账户。
- 多种支付方式：也有景区提供多种支付方式的退票服务，比如支持原支付渠道、银行转账、微信支付、支付宝等。
为了准确了解八泉峡景区套票的退票政策以及支付方式，建议您直接联系景区的官方客服或者查看购票平台上的退票条款。这样可以得到最准确和官方的回答。