八泉峡景区在管理厕所污水排放问题上，可以采取以下措施：
分类收集处理：
- 分类投放：在厕所内设置不同类型的垃圾桶，分别用于收集固体废物和液体废物。
- 固液分离：通过技术手段对厕所内的污水进行固液分离，将固体废物单独处理，液体废物则进入污水处理系统。
污水处理技术：
- 生物处理：采用生物膜法、活性污泥法等技术对厕所污水进行处理，降低污水中的有机污染物。
- 物理处理：通过过滤、沉淀等方法去除污水中的悬浮物和沉淀物。
- 化学处理：采用混凝沉淀、消毒等方法，进一步净化污水。
集中处理：
- 建设污水处理厂：在景区内建设集中污水处理厂，将各个厕所的污水统一收集处理，减少污染源。
- 管道连接：通过污水管道将各个厕所的污水输送到污水处理厂，确保污水及时处理。
生态处理：
- 人工湿地：在景区内建设人工湿地，利用植物吸收和降解污水中的污染物。
- 微生物处理：在湿地中引入微生物，进一步降解污水中的有机物质。
监管与维护：
- 定期检查：对污水处理系统进行定期检查，确保其正常运行。
- 人员培训：对景区工作人员进行污水处理知识培训，提高其处理污水的能力。
- 法律法规：建立健全相关法律法规，规范景区污水排放行为。
通过以上措施，八泉峡景区可以有效地管理厕所污水排放问题，实现景区的可持续发展。