八泉峡景区位于中国湖北省宜昌市夷陵区，其建造年份并没有一个固定的官方数据。八泉峡景区的开发和建设可能是一个逐步进行的过程，而不是一次性建造完成的。如果需要确切的信息，建议直接联系景区管理部门或者查阅相关的历史资料。
根据一些公开资料，八泉峡景区的开发可能始于20世纪90年代，但具体的建设年份可能需要更详细的查询。如果需要准确的历史数据，可以尝试以下几种方法：
- 访问景区官方网站，查看是否有相关的历史介绍。
- 联系景区管理部门，询问具体的建设年份。
- 查阅当地的历史档案或相关文献。
请注意，由于信息可能会随着时间的推移而有所变化，建议获取最新和最准确的信息。