八泉峡景区位于中国河南省洛阳市栾川县，所属山脉为伏牛山。伏牛山地区的旅游节庆活动丰富多彩，以下是一些常见的节庆活动：
伏牛山登山节：这是伏牛山地区的一项重要节庆活动，旨在吸引游客登山健身，同时体验山区自然风光。
伏牛山民俗文化节：在这一文化节中，游客可以欣赏到当地的民俗表演，如戏曲、民间舞蹈、民间工艺展示等。
八泉峡温泉旅游节：由于八泉峡景区内拥有丰富的温泉资源，因此会举办温泉旅游节，吸引游客前来泡温泉、体验温泉文化。
伏牛山采摘节：秋季是水果丰收的季节，伏牛山地区会举办采摘节，游客可以参与到采摘活动中，体验丰收的喜悦。
伏牛山美食节：在美食节期间，游客可以品尝到各种特色美食，如野味、农家菜等。
伏牛山摄影节：鼓励摄影爱好者捕捉伏牛山的自然风光和民俗风情，同时举办摄影展览和比赛。
伏牛山滑雪节：如果景区内有滑雪场，那么在冬季会举办滑雪节，让游客在雪中享受运动的乐趣。
请注意，以上活动的时间和具体内容可能会因年份和当地政策而有所变动，建议在计划前往前，查看最新的旅游信息。