哪些小吃是温州雁荡山美食打卡必备？

温州雁荡山，这座风光旖旎的山水名山，不仅有令人心旷神怡的自然景观，还有着丰富的地方美食文化。作为游客，来到这里，除了欣赏美景，品尝当地特色小吃也是一大乐事。那么，哪些小吃是温州雁荡山美食打卡必备的呢？下面就来为大家盘点一下。

一、雁荡山豆腐皮

雁荡山豆腐皮是雁荡山最具特色的美食之一，选用优质大豆为原料，经过传统工艺制作而成。豆腐皮薄如蝉翼，口感爽滑，色泽洁白。在雁荡山，豆腐皮可以用来炒菜、炖汤、凉拌等多种方式食用，风味独特。

二、雁荡山臭豆腐

雁荡山臭豆腐与普通臭豆腐不同，它选用上等豆腐，经过特殊工艺发酵而成。臭豆腐色泽乌黑，口感香嫩，味道浓郁。在雁荡山，臭豆腐可以用来炸、煎、炖等多种方式食用，是当地人喜爱的传统小吃。

三、雁荡山糯米鸡

雁荡山糯米鸡选用上等糯米、猪肉、香菇、莲子等食材，经过精心烹制而成。糯米鸡外皮酥脆，内里鲜嫩，汤汁浓郁。在雁荡山，糯米鸡是春节期间的传统美食，也是游客们必尝的特色小吃。

四、雁荡山炸鸡公

炸鸡公是雁荡山的一种传统小吃，选用新鲜的鸡公，经过腌制、油炸等多道工序制作而成。炸鸡公外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，味道鲜美。在雁荡山，炸鸡公是街头巷尾常见的美食，深受游客喜爱。

五、雁荡山麻糍

雁荡山麻糍是雁荡山的一种传统小吃，选用糯米、花生、芝麻等食材，经过捣碎、揉搓、油炸等多道工序制作而成。麻糍外皮酥脆，内里软糯，香甜可口。在雁荡山，麻糍是游客们喜爱的伴手礼之一。

六、雁荡山羊肉粉

雁荡山羊肉粉选用优质羊肉、红薯粉等食材，经过炖煮、切丝、凉拌等多道工序制作而成。羊肉粉色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。在雁荡山，羊肉粉是当地人喜爱的早餐之一。

七、雁荡山豆花

雁荡山豆花选用优质大豆为原料，经过磨浆、煮沸、凝固等多道工序制作而成。豆花色泽洁白，口感细腻，汤汁鲜美。在雁荡山，豆花可以用来炒菜、炖汤、凉拌等多种方式食用，是当地人喜爱的家常美食。

总之，来到温州雁荡山，品尝当地特色小吃是不可或缺的体验。雁荡山豆腐皮、臭豆腐、糯米鸡、炸鸡公、麻糍、羊肉粉、豆花等美食，都是雁荡山美食打卡必备的选择。在品尝这些美食的同时，也能感受到雁荡山独特的风情与文化。