天柱山旅游区位于安徽省安庆市潜山市，是一处集自然风光和人文景观于一体的著名旅游景区。这里不仅风景秀丽，还有许多特色美食小吃，让人流连忘返。下面，就让我为大家盘点一下天柱山旅游区的特色美食小吃。

1. 天柱山豆腐干

天柱山豆腐干是天柱山旅游区的招牌美食之一，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。这种豆腐干选用优质黄豆为原料，经过多道工序精心制作而成。豆腐干质地细腻，口感鲜美，既可以作为下酒菜，也可以作为日常小吃。

2. 天柱山腊肉

天柱山腊肉是天柱山旅游区的另一道特色美食，选用当地优质猪肉，经过独特的腌制和熏烤工艺制作而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜美，香气扑鼻，是游客们品尝天柱山美食的必选佳肴。

3. 天柱山野菜

天柱山地区生态环境优美，野菜资源丰富。这里的野菜品种繁多，如山蕨菜、竹笋、野生菌等，都是游客们品尝天柱山美食的好选择。这些野菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值。

4. 天柱山腊肉炖豆腐

这是一道将天柱山腊肉和豆腐完美结合的美食。选用天柱山腊肉和自家制作的豆腐，经过炖煮，使得腊肉和豆腐的鲜美味道相互渗透，口感鲜美，营养丰富。

5. 天柱山石耳

天柱山石耳是一种珍贵的野生食用菌，生长在天柱山的岩石上。石耳营养丰富，具有很高的药用价值，被誉为“山珍”。将石耳与其他食材搭配，可制作出多种美味佳肴。

6. 天柱山腊肉炒饭

这是一道简单又美味的家常菜。将天柱山腊肉切成小丁，与米饭、蔬菜等一起炒制，香气扑鼻，口感鲜美，是游客们品尝天柱山美食的好选择。

7. 天柱山豆腐脑

天柱山豆腐脑是天柱山旅游区的传统美食，以其细腻的口感和丰富的营养而受到游客们的喜爱。豆腐脑搭配不同的调料，如酱油、醋、辣椒油等，风味各异。

8. 天柱山烧饼

天柱山烧饼是天柱山旅游区的特色小吃之一，选用优质面粉、猪肉、葱花等原料制作而成。烧饼外皮酥脆，内里软糯，香气扑鼻，是游客们品尝天柱山美食的好选择。

9. 天柱山炖鸡

天柱山炖鸡是一道以当地土鸡为主料，搭配多种食材炖制而成的美食。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是游客们品尝天柱山美食的佳品。

10. 天柱山特色小吃

除了上述美食外，天柱山旅游区还有许多特色小吃，如油豆腐、酸辣粉、糯米糍粑等，都是游客们品尝天柱山美食的好选择。

总之，天柱山旅游区的特色美食小吃丰富多样，既有传统的家常菜，也有独具特色的特色小吃。来到这里，游客们不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到地道的美食，享受一场视觉和味觉的双重盛宴。