天柱山旅游区，位于安徽省潜山市，是一处集自然风光与人文景观于一体的旅游胜地。这里不仅山清水秀，风景如画，而且美食文化也独具特色。那么，天柱山旅游区有哪些特色美食推荐呢？下面就来为大家一一揭晓。

1. 天柱山豆腐干

天柱山豆腐干是天柱山旅游区的特色美食之一，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。这种豆腐干选用优质黄豆为原料，经过传统工艺制作而成。其特点是色泽金黄，质地细腻，味道鲜美，既可单独食用，也可作为烹饪佳肴的辅料。

2. 天柱山腊肉

天柱山腊肉是天柱山旅游区的另一道特色美食，选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成。这种腊肉色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇厚，是当地居民餐桌上不可或缺的美味佳肴。

3. 天柱山腊肉炖豆腐

天柱山腊肉炖豆腐是一道将天柱山腊肉与豆腐相结合的传统菜肴。这道菜以腊肉和豆腐为主料，加入适量的生姜、大蒜、辣椒等调料，炖煮而成。腊肉与豆腐的完美搭配，使得这道菜味道鲜美，营养丰富，是游客们品尝天柱山美食的首选。

4. 天柱山山笋

天柱山山笋是天柱山旅游区的特色食材之一，以其鲜嫩的口感和丰富的营养价值而受到游客们的喜爱。山笋可以炒、炖、煮等多种烹饪方式，无论是炒腊肉、炖排骨，还是煮汤，都能为菜肴增色添香。

5. 天柱山炖鸡

天柱山炖鸡是天柱山旅游区的特色美食之一，选用当地散养土鸡，配以天柱山山泉水、药材等炖煮而成。这道菜汤色清澈，鸡肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是游客们品尝天柱山美食的佳品。

6. 天柱山野菜

天柱山野菜是天柱山旅游区的特色食材之一，包括山蕨菜、山野菜、山葱等。这些野菜生长在海拔较高的山区，营养价值丰富，口感独特。游客们可以品尝到清炒山蕨菜、山野菜炒腊肉等美味佳肴。

7. 天柱山豆腐脑

天柱山豆腐脑是天柱山旅游区的传统美食之一，以其细腻的口感和丰富的营养而受到游客们的喜爱。豆腐脑搭配肉末、葱花、香菜等调料，味道鲜美，营养丰富，是游客们品尝天柱山美食的必备佳品。

8. 天柱山山茶

天柱山山茶是天柱山旅游区的特色饮品，选用当地优质茶叶，经过精心制作而成。这种山茶色泽碧绿，香气浓郁，口感醇厚，具有提神醒脑、消暑解渴的功效。

总之，天柱山旅游区不仅风景优美，而且美食文化独具特色。在这里，游客们可以品尝到各种美味佳肴，感受天柱山独特的美食文化。不妨在游览天柱山的同时，尽情享受这些美食带来的愉悦体验吧！