三天两晚的南京夫子庙宾馆住宿攻略如下：
第一天：抵达与游览
住宿安排：
- 选择夫子庙附近的宾馆，如夫子庙秦淮假日酒店、夫子庙大观园宾馆等，交通便利，靠近景点。
- 提前预订，确保房间干净舒适。
上午：
- 抵达南京，前往夫子庙附近宾馆办理入住。
- 从宾馆出发，步行至夫子庙，参观夫子庙景区，感受江南水乡的韵味。
中午：
- 在夫子庙附近的餐馆品尝南京特色美食，如盐水鸭、鸭血粉丝汤、小笼包等。
下午：
- 游览秦淮河风光带，欣赏秦淮夜景。
- 参观白鹭洲公园，领略江南园林之美。
晚上：
- 在夫子庙周边品尝美食，如特色小吃、夜市美食。
- 在夫子庙秦淮风光带散步，感受南京的夜晚魅力。
第二天：历史与美食
上午：
- 前往南京博物院，了解南京的历史文化。
- 参观南京大报恩寺遗址公园，感受古刹的庄严肃穆。
中午：
- 在南京博物院附近的餐馆享用午餐。
下午：
- 前往老门东历史文化街区，游览古建筑群，感受南京的历史韵味。
- 在老门东品尝南京特色美食。
晚上：
- 前往1912街区，感受南京的时尚气息。
- 在1912街区品尝美食、观看表演。
第三天：休闲与购物
上午：
- 前往南京城墙遗址公园，感受南京的历史底蕴。
- 在城墙遗址公园周边的咖啡馆、茶馆休息，品尝南京特色饮品。
中午：
- 在南京城墙遗址公园附近的餐馆享用午餐。
下午：
- 前往南京新街口商圈，购物、休闲。
- 在新街口品尝美食、观看表演。
晚上：
- 前往南京南站附近，结束愉快的南京之旅。
以上攻略仅供参考，具体行程可根据个人喜好进行调整。祝您在南京度过愉快的三天两晚！