三清山和黄山都是中国著名的旅游胜地，位于江西省和安徽省。这两个地方不仅自然风景秀丽，而且拥有丰富的文化遗产和独特的地方美食。以下是一些不容错过的特色美食：
三清山特色美食：
- 竹筒饭：采用当地新鲜的竹笋、糯米和各种蔬菜，用竹筒蒸煮而成，味道独特，清香扑鼻。
- 野生菌汤：利用当地的野生菌类制作，营养丰富，口感鲜美。
- 石耳炖鸡：以当地特有的石耳和土鸡为主料，味道鲜美，营养丰富。
- 山野菜：如蕨菜、竹笋等，都是当地山间生长的绿色食品，新鲜可口。
- 豆腐干：用当地黄豆制作，口感香脆，是游客常买的零食之一。
黄山特色美食：
- 毛豆腐：黄山地区的毛豆腐质地紧实，味道鲜美，是当地的一大特色。
- 徽州臭鳜鱼：使用当地的鳜鱼制作，经过腌制后散发出独特的香味，非常受欢迎。
- 烧鸡：黄山的烧鸡色泽金黄，味道香浓，肉质鲜嫩。
- 徽州板鸭：用当地特有的腌制方法制作的鸭肉，味道独特，是徽州地区的传统美食。
- 徽州粉蒸肉：将猪肉与米粉、香菇等配料一起蒸煮，味道鲜美，营养丰富。
总之，在品尝这些美食的同时，也要注意当地的饮食习惯和口味偏好，以确保能够更好地融入当地文化。