三清山位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，是一处著名的风景旅游区，也是道教名山之一。夜爬三清山，你可以体验到山上的宁静和美丽夜景，但同时也可以品尝到当地的美食。以下是一些建议：
当地特色小吃：如江西米粉、瓦罐汤、豆腐脑等，这些都是江西地区的传统美食。
烧烤：在山顶或者山下的餐厅，可以品尝到新鲜的烤鱼、烤肉串、烤玉米等烧烤美食。
农家乐：许多农家乐提供地道的农家菜，比如土鸡、野菜、竹笋等，这些通常都是用当地新鲜的食材烹饪而成。
山珍野味：三清山周边地区出产各种山珍，如野生香菇、松茸等，可以在当地的餐馆或市场尝试这些山珍。
茶叶：三清山附近有茶园，可以品尝到当地的绿茶、红茶等。
当地特产：如庐山云雾茶、婺源绿茶等，这些都是具有地方特色的茶类。
特色糕点：如江西的桂花糕、绿豆糕等，这些糕点口感独特，是游客的不错选择。
由于三清山景区内的餐饮服务可能不如城市中的便利，建议提前了解并预订餐厅，以确保能够品尝到心仪的美食。此外，由于山区天气多变，携带足够的水和保暖衣物也是非常重要的。