三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是一处著名的风景旅游区和世界自然遗产地。三清山不仅以其独特的自然风光吸引游客，其地方特色美食也是不可错过的美味。以下是一些推荐的地方特色美食：
三清山豆腐干 - 这是一道当地的传统小吃，用当地的黄豆制作，口感鲜美，香而不腻。
三清山石耳 - 这是一种珍贵的食用菌，生长在岩石上，口感脆嫩，营养丰富。
三清山野菜 - 如蕨菜、竹笋等，都是当地新鲜的山野蔬菜，可以做成各种美味的菜肴。
三清山土鸡煲 - 采用当地散养的土鸡，加入多种药材和香料炖制而成，汤鲜味美。
三清山野生菌火锅 - 使用当地野生菌类作为食材，与各类肉类一起煮制，味道独特。
三清山米粉 - 虽然不是典型的江西小吃，但在当地也颇受欢迎，通常是以牛肉或猪肉为馅，搭配米粉食用。
三清山烧饼 - 一种传统的面食小吃，外皮酥脆，内馅多样，是当地居民的日常食品。
三清山野果 - 比如山楂、柿子等，新鲜采摘后可以直接食用或制成果脯、果酱。
总之，这些美食只是三清山众多美食中的一部分。在旅行时，不妨尝试当地的特色小吃，感受不一样的风味。由于饮食偏好和文化差异，具体推荐可能因人而异，您可以根据自己的口味和兴趣来选择。