在乐山大佛景区摆摊，为了确保自身和游客的安全，以下是一些安全注意事项：
了解规定：首先，要熟悉景区的管理规定，了解哪些地方可以摆摊，哪些地方是禁止的。未经允许擅自摆摊可能会被勒令取缔，甚至可能会受到罚款。
选择安全地点：选择摆摊地点时，应避免在人流量大、交通繁忙的区域，确保摆摊地点的地面平整，以防意外滑倒。
遵守交通规则：摆摊时要注意不占用消防通道、紧急疏散通道和行人通道，以免影响交通秩序。
防火安全：使用任何电器设备时，要确保电线绝缘良好，避免火灾隐患。不要在摊位附近堆放易燃物品。
食品安全：如果销售食品，要确保食品来源安全可靠，符合卫生标准。食品处理区和销售区要分开，防止交叉污染。
个人防护：在户外摆摊，要做好防晒、防雨、防暑和防寒措施，根据天气情况调整防护措施。
游客管理：在摆摊过程中，要注意管理好前来咨询和购买的游客，避免拥挤和混乱，防止发生踩踏事故。
财务安全：妥善保管现金和贵重物品，避免放在显眼或易被他人发现的地方。可以安装监控设备，以保障财产安全。
文明经营：文明用语，礼貌待人，遇到游客的投诉和不满，要冷静处理，避免言语冲突。
急救知识：了解基本的急救知识，如遇到游客受伤或其他紧急情况，能够迅速采取急救措施。
合作与监督：与其他合法摆摊者保持良好的合作关系，互相监督，共同维护景区的良好秩序。
垃圾处理：保持摊位周围的清洁，产生的垃圾要及时清理，投放到指定的垃圾桶内。
通过上述措施，可以在确保自身安全和游客安全的前提下，合法、有序地经营。