乐山大佛作为中国著名的佛教文化和自然景观的融合体，同时也是美食的天堂。以下是一些乐山大佛附近推荐的特色美食：
乐山翘脚牛肉：这是乐山非常有名的特色小吃，牛肉细嫩化渣，牛肉汤鲜美，加上特制的调料，味道十分诱人。
乐山烧烤：乐山的烧烤以其独特的风味而闻名，烤五花肉、牛肉、大茄子、排骨、豆干、魔芋等，配上一瓶峨眉雪酒，别有一番风味。
乐山甜皮鸭：甜皮鸭是乐山的另一道美食，鸭皮酥脆，肉质紧实，甜而不腻，深受游客喜爱。
乐山豆腐脑：乐山的豆腐脑有多种口味，包括牛肉豆腐脑、肥肠豆腐脑、原味豆腐脑等，搭配各式各样的调料，可以作为一份丰富的早餐。
油炸串串：在乐山，油炸串串也是一种很受欢迎的小吃，串串内容丰富，油炸后外酥里嫩，十分美味。
在成都的攻略中，通常还会推荐以下美食：
川菜：成都是川菜的发源地，因此成都攻略中通常会推荐一些经典的川菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼等。
成都小吃：成都小吃种类繁多，如龙抄手、担担面、串串香、肥肠粉等。
火锅：成都火锅以其麻辣鲜香、油而不腻著称，是成都的一大特色。
甜品：如冰粉、红糖糍粑、蛋烘糕等，都是成都的传统甜品。
综上所述，无论是乐山大佛附近的特色美食，还是成都市的传统美食，都是不可错过的美食体验。