乐山大佛附近的美食攻略非常丰富，以下是一些推荐的特色美食和餐饮地点：
小吃类：
- 张飞牛肉：以其鲜美的口感和独特的制作工艺著称，是乐山非常有名的特色小吃。
- 钵钵鸡：四川的传统名菜，以鸡肉为主料，搭配多种调料，口感麻辣鲜香。
- 乐山豆腐脑：以细腻滑嫩著称，常搭配各种调料和配料，如葱花、香菜、辣椒油等。
- 泡菜饼、甜水面、肥肠粉：都是乐山不容错过的美味小吃。
特色餐厅：
- 老房子火锅：位于乐山大佛附近，以四川特色火锅闻名，环境优雅，服务周到。
- 嘉州小吃：以豆腐为主料，搭配肉末、花生、芝麻等调料，口感麻辣鲜香。
- 张氏跷脚牛肉、李记跷脚牛肉：这两家餐厅提供正宗的跷脚牛肉，是当地的传统名菜。
美食街区：
- 沃尔玛美食街：汇集了各种美食摊贩，经营着各式各样的美食。
- 乐山大佛小吃街：位于岷江边，环境优美，汇集了众多地道的乐山小吃。
其他美食：
- 乐山烧烤：以其独特的味道和烹饪方法著称，种类繁多，包括烤肉、烤鱼、烤豆腐等。
- 麻辣烫：在乐山大佛周围有许多麻辣烫店，每一家都有其独特的风味。
在乐山大佛游览的同时，不妨安排一些时间来品尝这些美食，体验四川的美食文化。