九寨沟三日游中，游客不仅可以欣赏到绝美的自然风光，还能品尝到丰富多样的特色美食。以下是一些在九寨沟不可错过的美食推荐：
牦牛肉：九寨沟地区的特色美食，牦牛肉以其肉质鲜美、口感细腻而著称。游客可以尝试牦牛肉火锅，新鲜的牦牛肉片搭配当地特有的佐料，烹饪后肉质鲜嫩，汤汁浓郁。此外，牦牛肉烧烤也是一道不可错过的美食。
野生菌类：九寨沟地区丰富的野生菌类资源，种类繁多，营养丰富。可以品尝到野生菌类炖鸡、野生菌类炖豆腐、野生菌类炒饭等美食，汤色清澈，香气扑鼻，口感鲜美。
糌粑：糌粑是藏族传统食品，用青稞面制成，可以搭配酥油茶一起食用，是九寨沟地区特有的风味小吃。
酥油茶：藏族的传统饮品，以砖茶、酥油、盐和水为原料，具有独特的风味。
青稞酒：藏族的传统酒类，以青稞为原料，口感独特，适合喜欢尝试当地文化的游客。
藏式火锅：在九寨沟的餐馆中，可以品尝到藏式火锅，以牦牛肉为主料，搭配各种蔬菜和菌类，味道鲜美。
龙抄手：四川传统小吃，以鲜美的汤汁和嫩滑的肉质而闻名。
担担面：四川特色小吃之一，以其独有的调料和口感著称。
在九寨沟游览期间，游客可以在当地的餐厅、小吃摊或者特色餐馆中品尝到这些美食。建议提前了解当地的饮食文化，尊重当地的风俗习惯，享受一场美食之旅。