九寨沟，以其独特的自然风光和丰富的民族文化，吸引了无数游客。在享受大自然的鬼斧神工之余，以下是一些九寨沟今年值得推荐的旅游美食：
藏族石锅鱼：这道菜以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的藏族调料，口感鲜美，营养丰富，是九寨沟不可错过的特色美食。
牦牛肉：九寨沟的牦牛肉肉质鲜嫩多汁，具有浓郁的藏族风味，是游客品尝当地特色的好选择。
酥油茶：作为藏族的传统饮品，酥油茶在九寨沟也是一道不可错过的美食。它具有提神醒脑、御寒的作用，是游客体验藏族文化的必备饮品。
青稞酒：青稞酒是藏族人民喜爱的传统酒类，口感独特，具有浓厚的民族风情。
酥油糌粑：糌粑是藏族人的主食之一，搭配酥油茶食用，别有一番风味。
藏式烤全羊：烤全羊是藏族的传统美食，肉质鲜美，香气扑鼻，是聚餐时的佳品。
豌豆尖：作为四川冬季的时令蔬菜，豌豆尖在九寨沟的餐桌上也颇受欢迎，清脆口感与淡淡的豆香让人回味无穷。
九寨沟特色小吃：如九寨沟酸奶、酥油饼等，都是游客可以尝试的小吃。
在品尝这些美食的同时，不妨与当地居民互动交流，了解他们的饮食习惯和生活方式，这将使您的旅行更加丰富多彩。祝您在九寨沟度过一个愉快的旅程！