九寨沟，作为中国著名的风景名胜区，不仅以其如画的自然风光著称，同时其独特的民族文化和丰富的特色美食也吸引了众多游客。以下是九寨沟内一些特色美食的推荐：
九寨柿饼：九寨沟特产，用当地柿子人工干燥制成，口感柔软甜美，富含营养价值。
酸菜面块：藏族传统晚餐，以酸菜、盐巴、海椒为主要原料，味道麻辣，风味独特。
洋芋糍粑：用土豆和糯米制成，是九寨沟当地居民餐桌上必不可少的一道佳肴。
牦牛肉：藏区常见食材，可以做成牦牛肉干、卤牦牛肉或各种菜肴，肉质鲜美。
青稞酒：藏式啤酒，酸中带甜，是藏族生活中不可或缺的饮料，常用于节日和招待客人。
酥油茶：以酥油、牛奶为主要原料，可加入核桃仁、花生仁等，香气浓郁，口感醇厚。
青稞饼：用青稞面烘烤而成，色泽金黄，香甜可口。
酸奶：用牛奶发酵而成，形似嫩豆腐，酸甜可口。
糌粑：藏族主食，原料包括青稞、豌豆、燕麦等，便于携带和食用。
牛肉血肠：藏族特有食品，口感独特，味道鲜美。
野生菌类：如松茸炖鸡、羊肚菌炒蛋等，利用九寨沟丰富的野生菌类资源，味道鲜美。
荞麦面食：如荞麦馒头、荞麦面条等，营养丰富，口感细腻。
游客在九寨沟旅游时，可以在当地的餐馆、街边小吃摊或者特色民宿中品尝到这些美食。由于九寨沟地处高原，气候特殊，建议游客适量品尝，以免身体不适。