北京至九寨沟旅游期间，您可以参加以下特色活动：
走进藏家体验民俗：您可以选择参加“走进藏家”的活动，体验藏族独特的民俗文化。在这里，您可以品尝烤羊、手抓肉，以及青稞酒、酥油茶等特色饮品，还可以参与集体拍照留念。
藏羌民族风情歌舞晚会：在九寨沟或黄龙附近的酒店，您可以自费参加藏羌民族风情的歌舞晚会，欣赏到具有浓郁民族特色的舞蹈和音乐表演。
九寨沟景区内特色活动：
- 徒步赏景：九寨沟景区内有许多徒步路线，您可以选择适合自己的路线进行徒步，感受大自然的魅力。
- 摄影活动：九寨沟的自然风光非常适合摄影，您可以参加摄影团，跟随专业摄影师学习摄影技巧。
黄龙风景区特色活动：
- 观赏钙化池：黄龙风景区以其独特的钙化池景观而闻名，您可以在这里欣赏到五颜六色的钙化池水。
- 徒步或乘坐索道：黄龙景区内的景点分布在栈道两边，您可以选择徒步或乘坐索道游览。
特色餐饮体验：
- 养生牦牛肉汤锅：在九寨沟或黄龙附近的酒店，您可以品尝到当地的特色美食，如养生牦牛肉汤锅。
- 欢乐颂藏家宴：在参加“走进藏家”的活动时，您还可以品尝到藏家特色宴席。
都江堰、熊猫乐园等周边景点：在九寨沟旅游期间，您还可以参观都江堰、熊猫乐园等周边景点，体验更多四川文化。
参加这些特色活动，可以让您的九寨沟之旅更加丰富多彩。在出行前，请根据自己的兴趣和身体状况选择合适的活动。