九寨沟旅游688双人套餐是否适合团队出游，主要取决于以下几个因素：
价格合理性：根据您提供的信息，688元双人套餐的价格相对较低。这可能意味着套餐中的服务、餐饮、住宿等质量可能有限。一般来说，团队出游更注重性价比，如果这个价格能够满足团队的基本需求，那么可能是合适的。
服务内容：需要了解这个套餐包含哪些具体服务，例如交通、住宿、餐饮、导游、门票等。如果这些服务能满足团队的基本需求，那么这个套餐适合团队出游。
团队规模：如果团队人数较多，那么双人套餐可能就需要根据人数进行适当调整，或者选择更符合团队需求的套餐。
行程安排：需要查看行程安排是否合理，是否包括九寨沟的精华景点，以及是否有足够的时间游览。
旅行时间：考虑旅行时间是否适合团队出行，淡季和旺季的价格可能会有所不同。
额外费用：是否包含购物、自费项目等额外费用，这些通常会增加额外支出。
旅行社信誉：选择信誉良好的旅行社，可以确保旅行的安全和质量。
综上所述，如果688元双人套餐能够满足以下条件，那么它适合团队出游：
- 包含团队出游所需的基本服务。
- 价格合理，性价比高。
- 行程安排合理，有足够的时间游览。
- 旅行社信誉良好。
如果上述条件无法满足，可能需要考虑其他更高性价比或更全面的团队旅游套餐。建议您在选择前，与旅行社详细沟通套餐内容，确保它符合团队的需求。