关于九寨沟旅游688元的费用是否包含住宿，这需要根据具体的旅游套餐来定。从提供的信息来看，不同来源对九寨沟旅游费用的构成描述有所不同，以下是对几个关键信息的整理：
门票和交通费用：九寨沟的门票和交通费用是一个重要的开销。根据[1]和[2]的信息，旺季门票加观光车费用约为220元/人，淡季则约为160元/人。此外，从成都到九寨沟的交通费用，如往返机票或火车票，以及当地包车费用，可能会在1000-1500元甚至更高。
住宿费用：住宿费用根据住宿类型和季节有所不同。例如，[1]提到，经济型酒店价格为100-200元/晚，舒适型酒店为200-400元/晚，豪华型酒店为400-800元/晚。
餐饮费用：餐饮费用因个人消费习惯而异，但一般餐饮开销也不容忽视。
在您提到的688元费用中，如果没有明确说明包含住宿，那么很可能不包括住宿费用。这个价格可能只包含了门票、观光车票以及可能的一部分交通费用，但不包含住宿和餐饮费用。
因此，若688元的费用不包括住宿，游客还需要额外支付住宿和餐饮的费用。建议在预订或咨询相关旅游产品时，明确询问费用是否包含住宿，以便做出正确的预算规划。