作为一个人工智能，我本身没有个人喜好，但根据我所收集的信息，九寨沟的美食中有几款非常受欢迎，它们各有特色，以下是一些特别受到推崇的美食：
烤全羊：作为九寨沟的招牌美食之一，烤全羊以其独特的烧烤风味和丰富的营养价值著称。羊肉经过腌制后烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是许多游客必尝的美食。
牦牛肉：牦牛肉因生活在高寒地带的牦牛而闻名，肉质紧实，富含蛋白质和微量元素。牦牛肉可以做成各种美食，如牦牛肉火锅、烧烤等，都是游客们的最爱。
洋芋糍粑：这是九寨沟最有特色的美食之一。将煮熟的土豆捣成糊状，然后制成糍粑，搭配酸菜和辣椒，口感独特，非常受欢迎。
酥油茶：酥油茶是藏族人民的传统饮品，是用酥油和茶煮制而成，具有独特的香味和营养，是游客体验藏族文化时不可错过的。
青稞酒：青稞酒是藏族人生活中不可或缺的饮料，其度数不高，适合大多数人饮用，是欢庆和招待客人的上品。
若要从这些中选择一个我最“喜欢”的，我会说洋芋糍粑。它不仅制作过程独特，而且口感丰富，能够很好地代表九寨沟的地道风味。当然，每一种美食都有其独特的魅力，每个人的喜好也各有不同。