在九寨沟旅游时，晚上散步可以选择以下几家适合的餐厅：
诺日朗餐厅：这是九寨沟景区内唯一有餐厅的地方，提供自助餐服务。虽然价格稍高，但可以满足游客的基本用餐需求。这里的环境和设施都较为完善，适合晚上散步后用餐。
德克士：位于诺日朗餐厅附近，价格与正常德克士相近，提供快餐和饮料，是一个实惠的选择。
边边街小吃店：在景区周边，边边街有很多小吃店，提供各种价格实惠的小吃，如酸辣粉、烤鱼、火锅等，适合喜欢品尝当地特色美食的游客。
九寨天堂洲际大酒店：这家酒店内的餐厅提供各种中西合璧的美食，环境优雅，服务周到，适合追求高端餐饮体验的游客。
藏王宴舞餐厅：位于九寨沟附近，提供藏族特色菜肴，环境独特，适合晚上散步后品尝当地美食。
德旺餐厅：位于景区入口处，环境优美，提供中式菜肴和少数民族特色风味，尤其是羌族美食，如羌族糌粑和毛肚火锅等，味道独特。
锦峰餐厅：位于五彩池景区附近，提供中式菜肴和少数民族特色风味，适合晚上散步后品尝当地美食。
以上这些餐厅都位于九寨沟景区内或附近，方便游客晚上散步后用餐。建议根据个人口味和预算选择合适的餐厅。