九寨沟作为四川省的著名旅游景点，不仅以其自然风光著称，其美食文化也同样丰富多样。在九寨沟旅游时，午餐可以尝试以下美味小吃：
牦牛肉火锅：以牦牛肉为主料，搭配多种蔬菜和香料，味道鲜美，香辣可口，是高海拔地区的一大特色。
野生菌炖鸡：选用当地的散养土鸡和丰富的野生菌类如松茸、羊肚菌等炖煮，汤鲜味美，营养丰富。
荞麦面条：荞麦面条是九寨沟地区的传统美食，口感筋道，搭配各种浇头，味道鲜美。
牛肉血肠：藏族地区特有的食品，将牛血灌入小肠煮熟，口感独到，味道鲜美。
酥油茶：虽然不是小吃，但在九寨沟午餐时，品尝一杯热腾腾的酥油茶能帮助缓解高原反应。
酸菜面块：九寨沟地区传统的面食，酸辣可口，开胃提神。
洋芋糍粑：以土豆、糯米等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。
奶渣包子：藏族地区特有的美食，以奶渣、面粉等为主要原料，口感特别，营养丰富。
人参果饭：九寨沟地区特色美食，具有独特的风味。
藏族血肠：口感细腻，不碎不渣，清香软嫩，不腻不柴。
牦牛肉干：选用高原上放养的牦牛肉，肉质紧实有嚼劲，是旅途中的绝佳零食。
青稞酒：一种用青稞酿制的传统饮品，酒精度数不高，香气独特。
这些美食不仅能够满足您的味蕾，还能让您更深入地了解九寨沟地区的文化和生活方式。在享受美食的同时，也不要忘了欣赏九寨沟的自然美景。