在九寨沟旅游时，午餐可以选择的美食种类非常丰富，以下是一些不容错过的美食：
牦牛肉火锅：这是九寨沟非常有名的美食，以牦牛肉为主料，搭配多种蔬菜和香料，汤底鲜美，香辣可口，非常适合在寒冷的天气中驱寒暖身。
野生菌类：九寨沟地区丰富的野生菌类资源，如松茸、羊肚菌等，可以炖鸡、炒蛋，味道鲜美，营养丰富。
荞麦面食：荞麦馒头、荞麦面条等，荞麦面条是粗粮，对身体大有好处，搭配各种浇头，味道鲜美。
牛肉血肠：藏族地区特有的食品，将牛血灌入小肠煮熟而食，口感独特，味道鲜美。
酥油茶：藏族人民日常生活中必不可少的饮品，香气浓郁，口感醇厚，具有抗寒和补充能量的作用。
酸菜面块：以酸菜、面块、肉片等为主要原料，酸辣可口，开胃提神。
洋芋糍粑：以土豆、糯米等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。
奶渣包子：藏族地区特有的美食，以奶渣、面粉等为主要原料，口感特别，营养丰富。
土豆烧鸡：以土鸡和土豆为主料，加入各种香料炖煮而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。
凉粉：四川地区的传统小吃，以绿豆淀粉为原料制成，口感滑爽，清凉爽口。
手抓羊肉：藏族地区的传统美食，将煮熟的羊肉用手撕成小块，蘸着调料食用，肉质鲜嫩，口感滑爽。
藏式烤羊肉：九寨沟地区属于高原地区，烤羊肉是当地特色，风味独特。
在九寨沟品尝这些美食，不仅能满足味蕾，还能深入了解当地的藏族文化和饮食习惯。建议您在当地的特色餐厅或藏家乐品尝这些美食，体验更加地道的风味。