九寨沟旅游团的食物安全通常是有保障的，但作为游客，在参加旅游团时仍需注意以下几点以确保食品安全：
选择信誉良好的旅行社：选择有良好口碑、信誉度高、服务完善的旅行社，这些旅行社通常有严格的食物安全标准。
餐厅选择：旅行社通常会安排游客在信誉良好的餐厅用餐，这些餐厅在卫生和食品安全方面会有相应的监管和标准。
食物来源：了解食物的来源，确保食材新鲜，避免食用未经处理的生食或半生食。
个人健康：在旅行前，了解自己的饮食习惯和过敏情况，并向导游说明，以便在用餐时得到适当的照顾。
食物卫生：观察餐厅的卫生状况，包括餐具的清洁程度、食品的储存条件等。
食物中毒症状：了解食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹泻等，一旦出现这些症状，应及时就医。
旅游团服务：在旅游团中，如果发现食物存在问题，应及时向导游或旅行社反映，以便及时采取措施。
法律保障：如果发生食物中毒事件，可以依据相关法律法规维护自己的权益。
需要注意的是，尽管旅游团通常会尽力保障游客的食物安全，但游客自己也要保持警惕，注意个人饮食卫生，避免因不洁饮食导致身体不适。同时，旅游团在组织餐饮服务时，也会尽量提供健康、卫生、安全的食物，确保游客的饮食安全。