九寨沟旅游安全管理办法通过以下几个方面来保障游客安全：
应急管理制度：九寨沟管理局制定了《九寨沟景区旅游高峰时段应急管理办法》，明确了应急响应等级划分、各响应等级应对措施、服务保障和安全保障等内容。在旅游高峰时段，通过定人、定岗、定责，实现对景区旅游安全、旅游秩序等工作的统一领导和协调。
法律法规执行：根据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国自然保护区管理条例》、《中华人民共和国风景名胜区条例》等法律法规，对违反景区管理规定的行为进行严厉查处，如游客沟内留宿、非法进入自然保护区等，确保景区秩序。
安全管理措施：针对观光车滑入栈道等安全事故，九寨沟景区加强了安全管理，如对观光车进行定期检查和维护，确保车辆安全；对景区内的危险路段进行排查，加强巡逻，及时消除安全隐患。
游客安全教育：通过发布安全提示、安全须知和建议，引导游客了解景区安全规定，提高游客的安全意识。
科学调度与保障：在旅游高峰期，九寨沟景区通过科学调配全局力量、保障部门力量、企业力量和执法力量，确保景区内各项工作有序进行。例如，在国庆假日客流高峰期间，景区启动一级应急响应，干部职工全员下沉一线，确保游客服务。
精细化管理：景区从健全完善门票预定、分级响应、领导带班、入园检票、后勤服务等方面入手，确保景区规范有序高效运行。通过精细化管理，提高景区服务质量，为游客提供安全、舒适的旅游环境。
志愿者服务：景区安排志愿者引导游客有序上车、提醒游客注意安全等，为游客提供贴心服务。
通过以上措施，九寨沟旅游安全管理办法旨在保障游客的人身安全和财产安全，确保游客在享受美景的同时，能够安心、放心地游览。