五一期间前往青州古城旅游，以下是一些必游的景点，您可以根据自己的兴趣和时间进行安排：
青州古城墙：作为中国现存保存最完整、最长的明代古城墙之一，站在城墙上可以俯瞰整个古城，感受历史的厚重。
青州博物馆：这里收藏有丰富的历史文物，包括新石器时代的彩陶、商周青铜器、汉唐陶瓷等，是了解青州历史文化的好去处。
孔府：作为孔子的后裔孔庙，这里保存着儒家文化的精髓，是感受儒家文化氛围的绝佳地点。
青州曲剧院：欣赏地道的青州曲艺表演，感受浓郁的地方风情，还可以参与互动体验，成为临时的青州曲剧演员。
偶园：享有“福、寿、康、宁”四大奇石，是古典园林的典型代表，春季赏花尤为美丽。
青州古街巷：漫步在这些古色古香的街道上，感受青州的传统市井风情和社会习俗。
青州花卉园：五一期间正值春季，园中花卉盛开，是一个放松身心的好地方。
青州美食：品尝青州特色小吃，如红糖馒头、羊肉炖粉条、青州烧饼等，享受美食之旅。
云门山：如果时间允许，可以去云门山登山，欣赏壮观的自然景观和地质公园特色。
范公亭公园：公园内有范仲淹、李清照的祠堂，可以了解这些历史名人的故事。
在五一期间游览青州古城，建议提前查看景区开放时间，并做好防晒、携带水等出行准备。同时，遵守景区规定，文明旅游，保护环境，享受愉快的旅行体验。