五一期间，前往青州古城旅游，不仅可以领略到这座历史文化名城的韵味，还能品尝到地道的美食。以下是青州古城旅游特色美食推荐：
青州隆盛糕点：青州隆盛糕点以其选料讲究、制作工艺独特而闻名，如玫瑰酥、豆沙酥、枣泥酥等，都是不可错过的美味。
青州蜜桃：青州蜜桃以其汁多味甜、口感细腻而著称，是青州的特产之一，五一期间正值蜜桃成熟季，不妨品尝一番。
银瓜：银瓜是青州的另一种特产，口感独特，既可鲜食，也可制成各种美味佳肴。
糗糕：糗糕是青州的传统糕点，由糯米制成，口感软糯，甜而不腻。
庙子全羊：庙子全羊是青州的特色菜肴，选用青州当地的山羊肉，肉质鲜嫩，味道鲜美。
夹河驴肉：夹河驴肉是青州的传统名菜，肉质细嫩，味道鲜美，是游客品尝的好选择。
郑母烧饼：郑母烧饼是青州的特色小吃，外皮酥脆，内里香软，是品尝青州风味的不错选择。
老槐树煎包：老槐树煎包是青州的特色小吃，选用上等面粉、猪肉等原料制作，味道鲜美。
青州烧鸡：青州烧鸡是青州的特色菜肴，选用青州当地的土鸡制作，肉质鲜嫩，味道醇厚。
青州炒鸡：青州炒鸡是青州的特色菜肴，选用青州当地的土鸡和多种调料炒制而成，味道鲜美。
五一期间，游客可以在青州古城的美食街、早市等地品尝到这些特色美食，感受青州古城的烟火气息。祝您旅途愉快！