五一期间前往青州古城旅游非常适合家庭出游。以下是几个理由：
历史文化资源丰富：青州古城历史悠久，有7000余年的发展史和5000余年的文明史，是古九州之一，拥有丰富的历史文化遗产。对于孩子来说，是一次很好的历史和文化教育机会。
适合全家互动：古城内有许多适合家庭游玩的景点，如偶园、青州真教寺等，孩子们可以在游玩的同时，学习到历史知识，增进家庭成员间的交流。
环境宜人：青州古城不仅历史底蕴深厚，环境也非常宜人，有众多的古街、古建筑和自然景观，适合全家漫步，享受悠闲时光。
交通便利：青州古城位于山东省潍坊市青州市，距离潍坊市区约1个多小时车程，交通便利，方便家庭自驾或乘坐公共交通前往。
美食文化：青州古城周边有许多特色美食，如青州酥饼、煎饼等，适合不同年龄段的游客品尝，是家庭出游的一大乐趣。
活动丰富：五一期间，青州古城可能会举办一些适合家庭的活动，如民俗表演、手工艺体验等，增加出游的趣味性。
适合亲子游：青州古城内的景点大多历史悠久，适合亲子游。孩子们可以在游玩过程中，了解古代建筑和文化，培养对历史的兴趣。
综上所述，五一期间前往青州古城旅游是一个不错的选择，适合不同年龄段的家庭成员共同参与，享受美好的家庭时光。