从张村到崂山风景区，游客可以品尝和购买到以下特色特产：
崂山绿茶：崂山绿茶以其独特的地理环境和气候条件，生产出汤色清澈、滋味浓厚的绿茶，具有防衰老、防癌抗癌、杀菌消炎等功效。
崂山矿泉水：崂山矿泉水享有“神水”之美誉，水质清澈，富含多种矿物质，是崂山地区非常有名的饮品。
即墨老酒：即墨老酒是山东省青岛的传统特色名酒，色泽瑰丽，气味馥郁，香型独特，质地醇厚。
崂山蘑菇：崂山地区特有的蘑菇品种，口感鲜美，营养丰富。
即墨老酒：即墨老酒是山东省青岛的传统特色名酒，创始于民国期间，以大黄米为主要原料，配以陈伏麦曲，崂山矿泉水，采用古法酿制而成。
红岛蛤蜊：青岛红岛蛤蜊以其肥美、鲜嫩而闻名，是青岛非常有名的水产品。
胶州湾北部海产：包括各种贝类、鱼类等，如扇贝、海蛎子（牡蛎）、海螺等。
崂山云峰茶：崂山云峰茶以其独特的地理环境和气候条件，生产出品质上乘的茶叶。
海产食品：如海蜇、海米、海带、裙带菜等，都是崂山地区特色的海产品。
胶州湾杂色蛤：青岛市名优产品，肉质鲜美，是崂山地区非常有名的水产品。
游客在崂山风景区周边的农家乐、特产店、超市等地方，都可以购买到这些特色特产。