从青岛栈桥到崂山风景区的步行距离并没有一个具体的数值，因为这段路程包含多个环节和可能的路线选择。以下是一些关于从栈桥到崂山风景区的大致情况：
栈桥至火车站：栈桥距离青岛火车站大约有370米，这段距离可以通过步行直接到达。
火车站至崂山风景区：从青岛火车站出发，乘坐公交车（如304路）到崂山风景区，全程大约32.7公里。乘坐公交车的时间取决于交通状况，但通常需要大约1小时左右。
步行至崂山风景区：如果你选择步行从火车站到崂山风景区，可能需要走一段路程才能找到公交车站。这段步行距离大约在1-2公里左右，具体取决于你选择的公交车站位置。
因此，如果你只考虑从栈桥步行到火车站，然后乘坐公交车去崂山风景区，整体路程会超过2公里，但具体的步行距离会因你选择的路线而有所不同。建议在出行前规划好路线，以避免不必要的步行距离。