八月前往崂山风景区，您能够品尝到以下几种当地特色小吃：
崂山海凉粉：在仰口风景区，您可以找到这种特色小吃，甜或酸辣口味，非常适合在炎热的夏天爬山后食用，能够解暑止渴。
王哥庄大馒头：这是青岛的特色之一，馒头比脸还大，香甜扎实，价格实惠。
春川铁板鸡料理店：位于苗岭路，这里可以品尝到铁板鸡等韩国料理。
台北一加一：位于青大一路，是一家东北菜馆，因其人气旺盛而广受欢迎。
滨海渔家小院：这里的早餐非常受欢迎，有自家磨面做的馒头和玉米粥，非常香。
海港渔家：位于云霄路，这里的海鲜超级好吃且实惠。
口留香水饺：位于超市附近的饺子馆，不仅价格不贵，还提供免费加工海鲜的服务。
此外，您还能在崂山享受到以下美食：
- 崂山西施舌：当地著名的海珍品，肉质鲜美，有清热、利湿、化痰等药用价值。
- 崂山鲍鱼：产自崂山沿海基岩质带的潮下带，营养丰富，具有潜阳、息风等药用价值。
- 仙胎鱼：崂山独有的名贵鱼种，肉质鲜美，具有黄瓜香味。
- 炸崂山参：崂山特产，可入药，炸食后口感酥脆。
- 肉末海参：崂山海参是青岛最出名的海产，与肉末搭配，味道鲜美。
- 崂山菇炖鸡：崂山菇与小公鸡合炖，鲜美可口。
- 清蒸皮皮虾：崂山农家乐的海鲜佳肴，肉质鲜嫩。
- 蛤蜊炖鸡：鸡肉与蛤蜊的完美融合，味道极好。
在品尝这些美食的同时，您也可以去青岛市区的小吃街，如中山路、劈柴院等地，体验更多青岛特色小吃。