根据提供的参考信息，八月末去崂山风景区停车可能会有一定的难度。以下是一些关键信息：
游客数量增加：根据[2]和[5]的报道，崂山风景区在八月末的游客数量显著增加，尤其是在高温天气的影响下，游客数量增长近25%，这表明停车需求会随之增加。
停车场饱和：在高峰时段，如早上9点，客服中心南停车场就已经可能停满车辆，尤其是在暑期旅游高峰期，停车场的压力会更大。
停车场扩容：为了应对游客数量增加的问题，崂山风景区已经采取了措施，如启用地下停车场增加车位，以及制作导向牌、安排安保人员引导车辆等。
智能停车场：崂山风景区还启用了智能地下停车场，新增了600个车位，加上地面停车位，共计3000余个停车位以满足游客需求。
交通限制：景区实施了年卡限制和交通疏导措施，如[6]中提到的与市交运、公交两大客运公司对接合作，以及设立专线站等。
综上所述，虽然崂山风景区在高峰期采取了多种措施来缓解停车难的问题，但游客在八月末前往崂山风景区时仍可能面临停车难的情况。建议游客提前规划行程，尽量避开高峰时段，并提前了解景区的停车政策和交通安排。