北九水崂山风景区的日出景色非常迷人。崂山作为中国著名的道教名山，其自然景观与人文景观交相辉映，而日出的美景更是让人心旷神怡。

在北九水风景区，你可以选择在巨峰顶或者仰口观赏日出。巨峰是崂山的主峰，海拔约1100米，站在山顶，可以俯瞰整个崂山景区，当太阳缓缓升起，阳光洒满山头，海天一色，云海翻腾，构成了一幅壮丽的画卷。尤其是在夏季，云海奇观和巨峰火球的壮美气势，让人叹为观止。

而仰口则靠近黄海，在这里观赏日出，你可以一边欣赏到海面上的日出美景，一边感受海风的轻拂，狮峰宾日和狮岭横云等胜景也在此呈现。在狮子峰巅，你可以看到海上日出的壮丽景象，而在峰下，则可以仰观迷人的胜景。

总的来说，北九水崂山风景区的日出景色既壮观又美丽，是摄影爱好者和游客们不容错过的美景之一。不过，由于日出时间受季节影响较大，建议提前查询好日出时间，并做好相应的准备工作，以便能够更好地观赏和记录这美好的瞬间。