半小时游览青州古城，避开人流高峰，可以采取以下策略：
选择清晨或傍晚时段：青州古城每天早上8点开门，此时游客较少，可以选择这个时间进入，避开人流高峰。傍晚时分，游客逐渐减少，也是一个不错的选择。
避开节假日和周末：节假日和周末是游客最多的时候，尽量选择工作日游览，可以大大减少人流量。
避开热门景点：青州古城内有多个热门景点，如城门、古建筑、博物馆等。在半小时内游览，应选择相对冷门但具有代表性的景点，如一些较小的古街巷、特色店铺等。
制定紧凑路线：由于时间有限，应提前规划好游览路线，尽量选择距离较近的景点，以节省时间。
利用古城地图：游览前，可以下载一份青州古城地图，了解景点分布，选择合适的游览路线。
避开午餐和晚餐时间：游客在午餐和晚餐时间往往会选择在景区附近的餐馆用餐，这段时间人流量较大，尽量避开。
提前了解景区动态：关注青州古城的官方微博、微信公众号等，了解景区的实时情况，避开人流高峰时段。
利用交通工具：如果古城内有游览车或电瓶车，可以优先选择乘坐，以节省步行时间。
拍照留念：游览时，可以快速拍摄景点照片，避免长时间停留。
保持警觉：游览过程中，注意保管好个人物品，避免在人多的地方拥挤。
通过以上策略，可以在半小时内游览青州古城，避开人流高峰，享受一段宁静的古城之旅。