从提供的参考信息来看，即墨到崂山风景区有多条路线可以选择，以下是几种主要的出行方式及其所需的时间和距离：
公交车：从即墨市区有多路公交车可以到达崂山风景区。其中，乘坐即墨-崂山的K2路公交车从即墨汽车站出发，途经崂山区多个景点，最后到达仰口。乘坐时间约为1.5小时左右，票价约为10元。根据这个信息，如果选择公交车，步行距离不会很远，因为大部分的行程都是在公交车上的。
自驾车：如果选择自驾车，即墨到崂山风景区大约需要40分钟左右的车程。自驾车的话，步行的距离主要取决于你停车后到达景区入口点的距离。
出租车：打车前往崂山风景区仰口，大约需要40分钟左右的车程，费用约为100元左右。同样，这里步行的距离将取决于你下车点到景区入口的距离。
根据以上信息，如果选择公共交通或自驾车，适合步行的距离将取决于你选择的出行方式以及你选择的停车地点到景区入口的距离。一般来说，步行距离可能在几百米到一公里左右。为了确保安全和舒适，建议选择公共交通工具，并留意沿途的步行指示，选择一个相对较短的距离步行进入景区。