从即墨到崂山巨峰风景区旅游，您可以体验到丰富的特色活动，以下是一些推荐：
登山徒步：巨峰是崂山的主峰，海拔1132.7米，是山东半岛的最高峰。您可以选择徒步登山，体验“泰山虽云高，不如东海崂”的豪情壮志。沿途可以欣赏到山海奇观、天象奇观、山林景观等，登山途中还有八卦门等特色景点。
观赏日出：在巨峰顶上观看日出是崂山的一大特色。当太阳从海平面升起，霞光万丈，海天一色，是您不可错过的壮丽景象。
道教文化体验：崂山是道教名山，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。您可以在太清宫等地感受道教文化，了解道教的历史和教义。
自然摄影：崂山风光旖旎，四季分明，是摄影爱好者的天堂。您可以在这里拍摄到美丽的山水风光、奇特的自然景观和丰富的生物多样性。
亲子活动：崂山巨峰风景区内有许多适合亲子游玩的景点，如北九水、仰口等，您可以带着孩子一起感受大自然的魅力。
特色美食：在崂山旅游期间，您还可以品尝到当地特色美食，如海鲜、崂山绿茶等。
文化体验活动：在崂山巨峰风景区，您可以参加一些文化体验活动，如书法、茶艺、陶艺等，感受中国传统文化的魅力。
民俗活动：在特定的节假日，如春节、中秋节等，崂山巨峰风景区还会举办一些民俗活动，您可以亲身参与其中，感受浓厚的节日氛围。
总之，崂山巨峰风景区是一个集自然风光、人文景观和休闲娱乐于一体的旅游胜地，您可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的特色活动。