从即墨到崂山巨峰风景区，以下是一些必看的景点：
巨峰（崂顶）：作为崂山的主峰，巨峰海拔1127.3米，是崂山十二景之首。在这里，您可以观赏到云海奇观、旭照奇观和彩球奇观，尤其是旭照奇观，日出时分，景色壮丽。
太清宫：位于崂山东南端，是崂山历史最悠久、规模最大的道教殿堂，始建于西汉建元元年（公元前140年），距今已有2100多年历史。
明霞洞：位于太清宫北上约3公里处，这里山高林密，每当朝晖夕阳，霞光变幻无穷，被列为崂山十二景之一。
龙潭喷雨：位于崂山南麓八水河中游，瀑布从百尺悬崖飞流直下，状如龙舞，非常壮观。
太清水月：在太清宫观赏海上月出，别有一番情趣，月色倾洒海面，景色幽奇绝伦。
海峤仙墩：指的是崂山沿海的一些奇特地貌，如棋盘石、海眼等。
北九水：位于崂山主峰北部，以优美的自然景观为主，被誉为“小关东”。
华楼山：位于崂山水库南岸，以花岗岩叠石风貌著称。
仰口：位于崂山景区东北部，有太平宫、白龙洞、犹龙洞等道教人文景观。
石老人：位于海湾之中，随潮起潮落，酷似一驼背老人而得名。
以上景点各有特色，建议您根据自己的兴趣和时间进行选择。在游览过程中，注意安全，遵守景区规定。