即墨到崂山风景区附近有着丰富的特色民宿，以下是一些推荐的特色民宿：
崂山美墅乡舍农家民宿客栈：位于青岛崂山区王哥庄乡村，距离崂山仰口风景区仅3公里，提供高档的家庭房和大炕房，配有独立卫生间、空调、液晶电视等设施。民宿内设有烧烤设备、棋牌室等，环境舒适，适合家庭和团队出游。
原宿：整体装修以白色和原木色为主，新中式装修风格，房东为设计师，内部装修独具匠心。位于西麦窑，环境优雅，适合追求个性住宿的游客。
一间瓦房：由原有特色村落民居改造而成，保留了原建筑风格，内部多数采用原木材料家具，别具一格。位于西麦窑，适合喜欢古朴风格的游客。
云兮院落：位于北九水风景区附近，海拔三百六十米左右，环境优美，四季无霾，可看云山雾绕。适合2-4人居住，建议自驾游。
时渡：农家小院式的民宿，内部家具多为原木材料，部分家具是房东自己制作的，采用老木板和老船木，具有浓厚的乡村气息。
栖谷：位于崂山风景区游客服务中心附近，白色山型建筑，林荫竹道，面朝大海，环境优美。
九水印象民宿农家宴：位于崂山风景区，提供农家宴和民宿服务，环境优美，适合家庭和团队出游。
阡宿·观山庭院（崂山北九水店）：位于崂山北九水风景区，提供舒适的住宿环境和农家宴，适合喜欢自然风光的游客。
这些民宿各有特色，从古朴到现代，从乡村到海滨，都能满足不同游客的需求。游客可以根据自己的喜好和需求选择合适的民宿。