从即墨到崂山风景区的距离，根据提供的参考信息，大致在20至40公里之间，具体取决于选择的交通方式。对于朋友结伴出行来说，这个距离是相当适合的。
以下是一些具体分析：
公共交通方式：如乘坐公交车或地铁，虽然需要换乘，但总体上耗时在1.5小时到2小时左右，这样的时间对于朋友结伴游玩来说是可以接受的。沿途的风景和城市风貌也是旅行中的一部分体验。
自驾方式：自驾车前往崂山风景区，大约需要40分钟左右，这个时间对于朋友结伴出行来说也是合理的，可以享受自驾的乐趣同时欣赏沿途的风景。
出租车或打车：虽然费用相对较高，但可以节省时间，对于时间紧迫或者不想等待公共交通的朋友来说，也是一个不错的选择。
总体来说，即墨到崂山风景区的距离适合朋友结伴出行。沿途的风景、游玩体验以及与朋友的互动都是旅行的乐趣所在。当然，出行前建议根据实际情况（如天气、交通状况等）做好充分的准备，确保旅途愉快、安全。