即墨北到崂山风景区非常适合冬季游玩。崂山风景区位于山东省青岛市崂山区，是青岛著名的旅游景点，以其山海风光著称，被誉为“海上名山第一”。
冬季去崂山风景区游玩有以下几点优势：
气候适宜：虽然冬季气温较低，但崂山风景区地处沿海，气候温和，冬季不会过于寒冷，适合户外活动。
景色独特：冬季的崂山，植被呈现出不同的色彩，尤其是雪后的崂山，景色如画，给人以宁静、清新的感觉。
人少景美：冬季是旅游淡季，游客相对较少，可以享受到更加宁静的旅游环境。
活动丰富：在崂山，您可以游览太清宫、仰口景区、南/北九水景区等，还可以体验滑雪、温泉等冬季特色活动。
美食文化：冬季到崂山，还可以品尝到当地的特色美食，如海鲜、崂山茶等。
综上所述，即墨北到崂山风景区冬季游玩是一个不错的选择。不过，出行前请注意查看天气预报，合理搭配衣物，确保旅行舒适安全。